{"title":"Billecart-Salmon","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa Maison Billecart-Salmon, fondée en 1818, est une dynastie champenoise traditionnelle, actuellement dirigée par la 7e génération, Mathieu Roland-Billecart.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eOutre leurs 100 hectares de vignes propres, Billecart-Salmon achète des raisins provenant de 40 crus champenois situés dans un rayon de 20 km autour d'Épernay, portant ainsi la superficie totale de leur vignoble à 300 hectares. Depuis plus de 200 ans, la devise de la famille est : « Privilégier la qualité, viser l'excellence ».\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eLeurs champagnes sont élégants, arômatiques et parfaitement équilibrés.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"champagne-le-reserve","title":"Champagne Le Réserve","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eHarmonieux et précis.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eVinification en cuves thermorégulées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003ePlus de 50 % de vin de réserve. Vieillissement en bouteille : 4 ans et plus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cem\u003e« La Cuvée Le Réserve est une cuvée délicate et pleine de finesse, idéale à l’apéritif ou avec un plat léger et raffiné qui ne masque pas les arômes du vin. »\u003c\/em\u003e Michel Rostang, Chef de la Maison Rostang à Paris (voir www.champagne-billecart.fr)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Billecart-Salmon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52101422285137,"sku":null,"price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3132\/8081\/files\/produit-Le-R_serve---Billecart-Salmon.jpg?v=1769683954"},{"product_id":"champagne-le-sous-bois","title":"Champagne Le Sous-Bois","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003eCaptivant et original.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Vieillissement en fûts de chêne à basse température.\u003cb id=\"docs-internal-guid-b633cd32-7fff-8966-4f81-38cdc0f1e963\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Vieillissement en bouteille : Au moins 6 à 7 ans sur lies.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cem\u003e« Ce champagne est une merveilleuse alliance de caractère et de finesse. »\u003c\/em\u003e (Citation de Jean-Pierre Vigato, chef à Paris. Voir www.champagne-billecart.fr)\u003c\/p\u003e","brand":"Billecart-Salmon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52101458657617,"sku":null,"price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3132\/8081\/files\/produit-Le-Sous-Bois---Billecart-Salmon.jpg?v=1769683956"},{"product_id":"champagne-le-rose","title":"Champagne Le Rosé","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003eRaffiné et vivant.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVinification en cuves thermorégulées.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVieillissement en bouteille : Minimum 3 ans sur lies.\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e« Cette cuvée témoigne d’une parfaite maîtrise de l’équilibre. J’aime cette délicatesse, fruit d’une harmonie et d’une finesse exceptionnelles, que l’on retrouve dans le Brut Rosé. »\u003c\/em\u003e Pierre Hermé, Chef Pâtissier et Chocolatier, Maison Pierre Hermé, Paris. (Voir www.champagne-billecart.fr)\u003c\/p\u003e","brand":"Billecart-Salmon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52101484216657,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3132\/8081\/files\/produit-Bottle---Le-Ros_---Billecart-Salmon.jpg?v=1769683960"},{"product_id":"champagne-elisabeth-salmon-millesime-2012","title":"Champagne Elisabeth Salmon, Rosé Millésime 2012","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003eProfond et complexe.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVieillissement en bouteille : Au moins 9,5 ans sur lies.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e« En bouche, il révèle une profusion aromatique, riche et complexe, avec de très belles notes pâtissières, des arômes boisés et des saveurs de fruits mûrs et d’agrumes acidulés. » \u003c\/em\u003ePierre Hermé, Chef Pâtissier et Chocolatier, Maison Pierre Hermé, Paris. (Voir www.champagne-billecart.fr\/fr\/millesime\/cuvee-elisabeth-salmon-2012)\u003c\/p\u003e","brand":"Billecart-Salmon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52101514461521,"sku":null,"price":189.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3132\/8081\/files\/produit-Billecart-Salmon-millesim-rose.jpg?v=1769683963"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3132\/8081\/collections\/Unsere-Champagner-Winzer-Billecart-Salmon1_5e4d178e-7317-4c23-83fa-8def8459407e.jpg?v=1769692724","url":"https:\/\/quast-collection.com\/fr\/collections\/billecart-salmon.oembed","provider":"Quast Collection","version":"1.0","type":"link"}