{"title":"Vallée de la Marne","description":"\u003cp\u003eVon Épernay aus zieht sich der Weinberg entlang der Marne Richtung Paris, auf steilen Hängen zu beiden Seiten des Flusses.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDer Blick der Geologin:\u003c\/b\u003e Je weiter man nach Westen fährt, desto tiefer taucht die Kreide ab. An ihrer Stelle prägen tonige Mergel, Sande und Lehme die Oberfläche – schwerere, kühlere Böden. Und im Tal sammelt sich in Frühlingsnächten die kalte Luft: Frost ist hier ein ständiger Begleiter.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eWarum Meunier?\u003c\/b\u003e Im östlichen Teil, nahe Épernay, dominiert noch der Pinot Noir. Weiter westlich übernimmt der Meunier – und das hat einen eleganten Grund: Er treibt später aus als seine Geschwister und entgeht so häufiger den Spätfrösten. Zudem kommt er mit tonhaltigen Böden und rauerem Klima bestens zurecht.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eIm Glas:\u003c\/b\u003e Rundheit, Geschmeidigkeit, Aromen von gelben Früchten. Lange stand der Meunier im Schatten – heute zeigen immer mehr Winzer, wie viel Charakter in reinsortigen Meunier-Cuvées steckt.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"champagne-delabaye-et-fils-rose-brut-intense-brut","title":"Champagne Rosé Intense - Brut Premier Cru","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eLuxuriant, fruité et pétillant.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003eVieillissement en bouteille : 3 ans.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003eUn rosé d'assemblage qui peut surprendre par son expressivité et sa rondeur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maurice Delabaye et Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51583694668113,"sku":null,"price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3132\/8081\/files\/produit-rose-intense.jpg?v=1769683950"},{"product_id":"champagne-reserve","title":"Champagne Réserve Brut Nature","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003eFrais et minéral.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e50 % provient de la récolte 2022, 50 % est issu de de vins de réserve (vieillis 3 ans en fûts de chêne).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVieillissement en bouteille : Au moins 2 ans sur lies puis 3 à 6 mois après le dégorgement.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dauby Mère \u0026 Fille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52101542084945,"sku":null,"price":32.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3132\/8081\/files\/produit-Dauby-reserve-2024_22faebee-9059-45cf-bf14-560aff4dc107.jpg?v=1769683968"},{"product_id":"champagne-cuvee-grande-reserve","title":"Champagne Cuvée Grande Réserve - Extra Brut - Premier Cru","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003eCorsé et délicat.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e60 % est issu de la vendange 2018 (vieillissement en cuves inox), 40 % de vin de réserve (vieilli 3 ans en fûts de chêne).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVieillissement en bouteille : Au moins 6 ans sur lies puis 3 à 6 mois après le dégorgement.\u003cb id=\"docs-internal-guid-a0306a90-7fff-1863-6cae-c66f8a6cb99e\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dauby Mère \u0026 Fille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52101547229521,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3132\/8081\/files\/produit-Dauby-reserve-2024_f729b8a2-edd9-4059-8513-d3c011952aea.jpg?v=1769683971"},{"product_id":"champagne-blanc-de-noirs-extra-brut-1er-cru","title":"Champagne Blanc de Noirs - Extra Brut - Premier Cru","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFruité et corsé.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e80 % sont issus du millésime 2021, 20 % proviennent de la Réserve du Millésime 2019 (vieilli 2 ans en fûts de chêne).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eVieillissement en bouteille : Au moins 3 ans sur lies puis\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 3 à 6 mois après ledégorgement.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Dauby Mère \u0026 Fille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52101551325521,"sku":null,"price":39.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3132\/8081\/files\/produit-DAUBY-BDN-2024.jpg?v=1769683975"},{"product_id":"champagne-cuvee-guy-dauby-brut","title":"Champagne Cuvée Guy Dauby - Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003eBoisé et crémeux.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e70 % proviennent de la récolte 2016 (9 mois d'élevage en fûts de chêne). 30 % provienent de la récolte 2014\/2015 (2 ans d'élevage en fûts de chêne âgé de 5 ans).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVieillissement en bouteille : Au moins 8 ans sur lies puis de 3 à 6 mois après le dégorgement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGault et Millau 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dauby Mère \u0026 Fille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52101588058449,"sku":null,"price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3132\/8081\/files\/produit-Dauby-grand-cru_5d72ce59-9625-4953-8270-1e897f25e5d3.jpg?v=1769683980"},{"product_id":"champagne-millesime-2015-brut-premier-cru","title":"Dauby, Champagne Millésime 2015 - Brut Premier Cru","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003eVelouté et rond.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Dilatation dans un réservoir en acier inoxydable.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Vieillissement en bouteille : Au moins 9 ans sur lies. Un vieillissement supplémentaire de 3 à 6 mois après dégorgement.\u003c\/p\u003e","brand":"Dauby Mère \u0026 Fille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52101598576977,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3132\/8081\/files\/produit-DAUBY-Millesime-2015.jpg?v=1769683985"},{"product_id":"champagne-millesime-2018-blanc-de-noirs-brut-grand-cru","title":"Champagne Millésime 2018 Blanc de Noirs - Brut Grand cru","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003eCorsé et structuré.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChampagne millésimé 2018, vieilli en fûts de bois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVieillissement en bouteille : Au moins 6 ans sur lies. Puis 3 à 6 mois après dégorgement.\u003c\/p\u003e","brand":"Dauby Mère \u0026 Fille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52101809013073,"sku":null,"price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3132\/8081\/files\/produit-DAUBY-Millesime-2018-2024.jpg?v=1769683989"},{"product_id":"champagne-brut-original","title":"Champagne Brut Original","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003eRond et souple\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eVinification en cuves inox et en partiellement en fûts de chêne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eVieillissement en bouteille : Au moins 24 mois sur lies.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Maurice Delabaye et Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52101820842321,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3132\/8081\/files\/produit-Delabaye-brut.jpg?v=1769683993"},{"product_id":"champagne-brut-grand-cru","title":"Champagne Brut Grand Cru","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eFrais et fruité.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVieilli en cuves inox et en partiellement en fûts de chêne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVieillissement en bouteille : 3 ans dans la cave du domaine.\u003c\/p\u003e","brand":"Maurice Delabaye et Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52101828051281,"sku":null,"price":33.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3132\/8081\/files\/produit-Delabaye-grand-cru.jpg?v=1769683998"},{"product_id":"champagne-blanc-de-blancs-brut-1er-cru","title":"Champagne Blanc de Blancs - Brut Premier Cru","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eCroquant et frais, avec des arômes d'agrumes distincts.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVinifiaction 9 mois en cuves inox, puis 12 mois en fûts de chêne français. Après la mise en bouteille, il vieillit sur lattes pendant 9 mois au moins avant le dégorgement.\u003c\/p\u003e","brand":"Maurice Delabaye et Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52101846958417,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3132\/8081\/files\/produit-delabaye-blanc-de-blanc.jpg?v=1769684002"},{"product_id":"champagne-rose-secret-rose-de-saignee-brut-premier-cru","title":"Champagne Rosé Secret - Brut Premier Cru","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eExpressif et corsé\u003c\/strong\u003e .\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUn rosé de saignée (60% Pinot Noir - 40% Meunier) obtenu par macération des raisins pendant 3 jours environ, ce qui lui confère sa belle couleur pourpre. Raisins de la vendange 2019.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eVieillissement en bouteille : 3 ans sur lies.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Maurice Delabaye et Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52101863407953,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3132\/8081\/files\/produit-Delabaye-rose-secret.jpg?v=1769684005"},{"product_id":"champagne-rive-droite-blanc-de-noirs","title":"Champagne Rive Droite - Blanc de Noirs","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eGourmand et rond.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAnnée de base 2022, 30% de vin de réserve (2021).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e5 mois de maturation sur lies en cuve inox.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eVieillissement en bouteille : Au moins 20 mois avant le dégorgement.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Gamet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52101878088017,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3132\/8081\/files\/produit-gamet-rive-droite-blanc-de-noir.jpg?v=1769684008"},{"product_id":"champagne-rive-gauche","title":"Champagne Rive Gauche","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eFrais et dynamique.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-48f48c1b-7fff-07d7-b0cb-392cba0c17c7\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan\u003eAnnée de base 2022, 30% de vin de réserve (2021).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVieilli pendant 5 mois sur lies en cuves inox et en fûts de chêne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVieillissement en bouteille : Au moins 20 mois avant le dégorgement.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Gamet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52101881430353,"sku":null,"price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3132\/8081\/files\/produit-gamet-rivegauche.jpg?v=1769684011"},{"product_id":"champagne-rose","title":"Champagne rosé","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003eFruité, frais et expressif\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCette cuvée est fermentée en cuves inox. Elle est élevée sur lies en cuves inox et en fûts de chêne. Vieillissement en bouteille\u0026nbsp;: au moins 20 mois sur lattes de chêne avant dégorgement.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Gamet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52101886869841,"sku":null,"price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3132\/8081\/files\/produit-TRANSPARENTFINAL_GAMET_ROSE_photo_Eric_Vanden.jpg?v=1769684014"},{"product_id":"champagne-la-vallee-suspendue","title":"Champagne La Vallée Suspendue","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003eComplexe et pleine de caractère.\u003c\/strong\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-f97d65f2-7fff-ec3c-2261-3f16ae18296c\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eVieillissement en fûts de chêne. 80% Meunier, 15% Pinot Noir, 5% Chardonnay (dont 50% vin de réserve. \"Réserve perpétuelle\" depuis 1999)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eVieillissement en bouteille : Au moins 6 ans avant le dégorgement.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eProduction: 6260 bouteilles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Gault \u0026amp; Millau 2026 - 89\/100\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Gamet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52101889327441,"sku":null,"price":57.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3132\/8081\/files\/produit-gamet-suspendu.jpg?v=1769684017"},{"product_id":"champagne-laurianne-lejour-brut-grand-cru","title":"Champagne Brut Grand Cru","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDynamique et aux multiples facettes.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"2,0\"\u003e\u003cspan class=\"citation-86\"\u003eCe champagne en édition limitée associe l'élégance du Chardonnay (50%) à la puissance du Pinot Noir (50%) en parfaite harmonie\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-path-to-node=\"2,2\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl séduit par ses notes florales, de pomme rouge et sa délicate minéralité crayeuse. Un délice fruité aux fines bulles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e80% sont issus de la récolte 2022, 20% de vin de réserve (2021, 2020, 2019).\u003c\/p\u003e","brand":"Laurianne Lejour","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52805956108625,"sku":null,"price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3132\/8081\/files\/Champagne_Brut_Grand_Cru_Laurianne_Lejourrut_et_bulles_carre.png?v=1773332357"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3132\/8081\/collections\/CHAMPAGNE_VOIRIN-JUMEL_10_839782f1-e1e8-4b1f-82d4-0e0c0ac2fde8.jpg?v=1791369074","url":"https:\/\/quast-collection.com\/fr\/collections\/vallee-de-la-marne.oembed","provider":"Quast Collection","version":"1.0","type":"link"}