Der Augenblick, die Intuition, die Unabhängigkeit - diese drei Worte bilden das Familienmotto. Von Natur aus optimistisch, hat sich das Haus durch mutige und instinktive Entscheidungen geformt. Eine bewusst gelebte Freiheit, abseits ausgetretener Pfade, mit dem Ziel, Momente des Teilens und des geselligen Beisammenseins zu schaffen.

Qualität ist in jeder Hinsicht das oberste Gebot und sie äußert sich in absolutem Respekt gegenüber der Natur und dem Verbraucher.

Claudette praktiziert einen vernünftigen und besonnenen Weinbau, begrenzt chemische Eingriffe und bevorzugt natürlichere Methoden wie die Begrünung der Parzellen, Pflanzendecken, Bodenbearbeitung oder auch die Verwendung von Pheromonen gegen Rebschädlinge.

Die Geschichte von Champagne Thuillier beginnt mit Claude und Corine Thuillier - den Eltern der heutigen Winzerin Claudette - die das Haus in den 70er Jahren gründen. Ihre erste Cuvée kommt 1976 auf den Markt.

Nach der kompletten Übernahme des Familienweinguts durch Claudette im Jahr 2013 führt diese die Vinifikation in Fässern wieder ein, eine Methode, die ihre Eltern zugunsten der Vinifikation in Edelstahltanks aufgegeben hatten, und leitet Modernisierungsarbeiten. Ihre kreative Intuition, ihre grundlegend optimistische, mutige und sonnige Persönlichkeit spiegeln sich in ihren authentischen und subtilen Champagnern wider, die uns sofort begeistert haben.
Der Erfolg und die Langlebigkeit dieses kleinen Unternehmens ist also nicht nur die eines Berufs aus Leidenschaft, verkörpert durch Winzer, die ihre Reben lieben, sondern eine schöne Familiengeschichte, die von einer Generation zur nächsten weitergegeben wird.