Champagne Blanc de Blancs - Brut Premier Cru

Name: Champagne Blanc de Blancs - Brut Premier Cru
Brand: Maurice Delabaye et Fils
Price: 35.00 EUR
Availability: InStock

Spritzig und frisch, mit deutlichen Zitrusaromen.

9-monatiger Ausbau im Edelstahltank, anschließende Reifung 12 Monate in französischen Eichenfässern. Nach der Abfüllung erfolgt die Flaschenreifung auf Latten in den Kellern.

Auszeichnung: Guide Hachette des Vins 2024, 2 Sterne

35,00€

46,67€ l

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Im Detail

Winzer : Maurice Delabaye et Fils

Land: Frankreich

Region: Damery, Vallée de la Marne

Rebsorten: 100% Chardonnay aus Hautvillers und Cumières (2 der 44 zertifizierten Premier Cru Lagen von insgesamt 319 Gemeinden des Produktionsgebietes)

Champagner Typ: Brut

Anbau: Zertifizierung 'Hoher Umweltwert' (Haute Valeur Environnementale) und 'Nachhaltiger Weinbau in der Champagne'

Alkohol: 12,5%

Rechtliches

Inverkehrbringer: Maurice Delabaye et Fils Champagne Maurice Delabaye et Fils, 16 Rue Anatole France, 51480 Damery

Flaschengröße: 0,75 Liter

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Lagern & Servieren

Haltbarkeit: 2 - 3 Jahre

Trinktemperatur: 8 °

Kulinarische Begleitung

Er ist der ideale Begleiter zu Jakobsmuscheln, einem Salat mit grünem Spargel und mit Honig gratiniertem Ziegenkäse oder zu Zander in Beurre-Blanc-Sauce mit jungem Saisongemüse.

Champagne Blanc de Blancs - Brut Premier Cru

35,00€

DIE SENSORISCHE ERFAHRUNG

Die Chardonnay-Traube verleiht dem Wein Finesse, Frische und Lebendigkeit.

Das sagt Manuela Prieth, unsere Sommelière, über diesen Champagner:

„Ein Blanc de Blancs mit viel Ausdruck und Energie. Schon im Glas strahlt er in hellem Gold mit lebhafter Perlage. In der Nase zeigen sich Limette und Granny Smith, begleitet von feinen Hefetönen. Am Gaumen wirkt er klar und frisch, mit cremiger Textur und spürbarer Spannung. Die dynamische Perlage sorgt für Lebendigkeit, der Abgang bleibt zitrisch und präzise. Kein zurückhaltender Chardonnay-Stil, sondern ein Blanc de Blancs mit Präsenz und Biss – ein Champagner, der Energie ins Glas bringt.“