Laurianne Lejour

Laurianne Lejour definiert sich selbst voller Stolz als Bäuerin, Winzerin und Handwerkerin ("paysanne, vigneronne et artisane").

Ihre Philosophie beruht auf purer Maßarbeit: Jede Parzelle wird von ihr individuell und mit größter Hingabe bearbeitet, um den einzigartigen Charakter des Bodens in den Wein zu übertragen. Ihre Anbaumethoden entwickeln sich stetig im Einklang mit der Natur weiter, was seit 2020 durch die strenge Umweltzertifizierung HVE (Haute Valeur Environnementale) unterstrichen wird.

Mit ihrer Leidenschaft und ihrem handwerklichen Können repräsentiert sie zweifellos die vielversprechende Zukunft des Champagners – eine Winzerin, die man unbedingt entdecken sollte!

Der Ursprung ihrer eigenen Marke liegt in den Weinbergen, die sie von ihrer Mutter übernommen hat. Ihre Großmutter war bereits Champagner Winzerin aus Ambonnay; Diese hatte damals ihren Mann - einen Milchbauer - überredet, sich doch eher dem Weinbau zu widmen.

2016 übernahm Laurianne die 9 Parzellen ihrer Mutter, die sich über 6 Terroirs erstrecken. 2023 wurde der Hof auf sie übertragen. Sie traf die Entscheidung, die malolaktische Gärung einzustellen um die Reinheit ihrer Reben bestmöglich zum Ausdruck zu bringen. Mit großem Geschick holt sie das Beste aus ihren Pinot Noir- und Chardonnay-Trauben heraus, die auf renommierten Premier Cru Terroirs wie Ambonnay, Bouzy und Louvois gedeihen.

Obwohl ihre Produktion sehr limitiert ist, feierte sie bereits große Erfolge: Ihr Rosé-Champagner ist regelmäßig ausverkauft und machte sie 2021 zur Finalistin der prestigeträchtigen Auszeichnung „Jeunes Talents du Champagne“ (Junge Champagner-Talente).