Le champagne brut (0 à 12 g de sucre par litre) est le type de champagne le plus vendu et, de ce fait, sans doute le champagne par excellence, incarnant l'identité de la région.
Les champagnes bruts sont des champagnes considérés comme secs, mais qui contiennent une légère douceur, donc plus que les champagnes de la catégorie « extra-brut » (0 à 6 g de sucre par litre), « brut nature» (0 à 3 g de sucre par litre) ou brut zéro (aucun dajout de liqueur de dosage), qui sont tous classés dans la catégorie « brut ».
Ceci explique que les champagnes bruts sont des vins de Champagne très appréciés et polyvalents, à la fois accessibles et faciles à déguster. Ils sont parfaits à l’apéritif, mais aussi excellents en accompagnement de mets : viandes blanches, poissons ou fruits de mer, ou encore un plateau de fromages à pâte molle.
Des champagnes intemporels. Parfaits en toutes occasions et un délice pétillant pour savourer les plus beaux moments. La signature Quast Collection.
