Laurianne Lejour

Laurianne Lejour se définit fièrement comme agricultrice, vigneronne et artisane (« paysanne, vigneronne et artisane »).

Sa philosophie repose sur un savoir-faire méticuleux : chaque parcelle est cultivée individuellement et avec le plus grand dévouement afin de transmettre au vin le caractère unique du terroir. Ses méthodes de culture évoluent constamment en harmonie avec la nature, un fait souligné depuis 2020 par la certification environnementale exigeante HVE (Haute Valeur Environnementale).

Avec sa passion et son savoir-faire, elle représente sans aucun doute l'avenir prometteur du Champagne – une vigneronne qu'il faut absolument découvrir !

L'origine de sa marque réside dans les vignobles hérités de sa mère. Sa grand-mère était déjà vigneronne champenoise à Ambonnay ; elle avait persuadé son mari, éleveur laitier, de se consacrer à la viticulture.

En 2016, Laurianne a repris les neuf parcelles de terre de sa mère, réparties sur six terroirs différents. Le domaine lui a été officiellement transféré en 2023. Elle a fait le choix d'interrompre la fermentation malolactique afin d'exprimer au mieux la pureté de ses raisins. Avec un grand savoir-faire, elle tire le meilleur parti de ses cépages Pinot Noir et Chardonnay, qui s'épanouissent sur des terroirs Premier Cru prestigieux tels qu'Ambonnay, Bouzy et Louvois.

Bien que sa production soit très limitée, elle a déjà connu de grands succès : son champagne rosé est régulièrement en rupture de stock et lui a valu d'être finaliste du prestigieux prix « Jeunes Talents du Champagne » en 2021.