Champagne Blanc de Blancs - Brut Premier Cru Maurice Delabaye et Fils

un verre de Champagne Brut Nature Premier Cru - Laurianne Lejour

Champagne Blanc de Blancs - Brut Premier Cru

Name: Champagne Blanc de Blancs - Brut Premier Cru
Brand: Maurice Delabaye et Fils
Price: 35.00 EUR
Availability: InStock

Croquant et frais, avec des arômes d'agrumes distincts.

Vinifiaction 9 mois en cuves inox, puis 12 mois en fûts de chêne français. Après la mise en bouteille, il vieillit sur lattes pendant 9 mois au moins avant le dégorgement.

Récompense : Guide Hachette des Vins 2024, 2 étoiles

35,00€

46,67€ l

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Disponible

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Délai de livraison : 3 à 5 jours ouvrables

En détails

Vigneron : Maurice Delabaye et Fils

Pays : France

Région : Damery, Vallée de la Marne

Cépages : 100% Chardonnay issu des vignobles de Hautvillers et de Cumières (2 des 44 vignobles certifiés Premier Cru sur un total de 319 communes dans la zone de production)

Type de champagne : Brut(6 g/l)

Culture : Certification « Haute Valeur Environnementale » et « Viticulture Durable en Champagne »

Alcool : 12,5%

Légal

Distributeur : Maurice Delabaye et Fils Champagne Maurice Delabaye et Fils, 16 Rue Anatole France, 51480 Damery

Contenance de la bouteille : 0,75 litre

Informations sur les allergènes : contient sulfites

Stocker et servir

Durée de conservation : 2-3 ans

Température de boisson : 8°

accompagnement culinaire

Il accompagne idéalement les coquilles Saint-Jacques, une salade d'asperges vertes et de fromage de chèvre gratiné au miel, ou encore le sandre en sauce beurre blanc avec de jeunes légumes de saison.

Champagne Blanc de Blancs - Brut Premier Cru

35,00€

L'EXPÉRIENCE SENSORIELLE

Le cépage Chardonnay confère au vin finesse, fraîcheur et vivacité.

Voici ce que Manuela Prieth, notre sommelière, dit à propos de ce champagne :

Un Blanc de Blancs d'une grande expression et d'une belle énergie. La robe est couleur or avec plusieurs cordons de bulles. Au nez, il révèle des arômes de citron vert et de pomme Granny Smith, accompagnés de délicates notes de levure. En bouche, il est net et frais, avec une texture onctueuse et une vivacité remarquable. Ses bulles dynamiques lui apportent une belle fraîcheur, la finale reste citronnée et précise. Loin d'être un Chardonnay timide, ce Blanc de Blancs a du caractère et du mordant.