Georges VX, Champagne Le Temple Blanc de Blancs Extra Brut Premier Cru 2021
Chardonnay in seiner reinsten Form.
Alte Reben, 1985 gepflanzt, im Herzen des Hangs von Pierry mit Südostausrichtung, auf einem flachgründigen Boden, der dem Chardonnay vollen Ausdruck lässt. Der Winzer tritt zurück und lässt das Terroir sprechen.
100 % Chardonnay, Jahrgang 2021 (Lese am 22. September 2021). Ausbau im temperaturgesteuerten Rohbetontank, malolaktische Gärung, keine Kältestabilisierung. Tirage Mai 2022, Degorgement Juli 2024. Nummerierte Flaschen, nur 828 Exemplare.
Lieferzeit: 3-5 Werktage
Im Detail
Winzer : Georges VX
Land: Frankreich
Region: Coteaux Sud d'Épernay (Pierry, Premier Cru)
Rebsorten:
Champagner Typ: Extra Brut (Dosage 4 g/L Restzucker). Ausbau im Betontank. Malolaktische Gärung.
Anbau:
Alkohol: 12,2 %
Rechtliches
Inverkehrbringer: Georges VX 5 rue des Couraux, 51500 Taissy
Flaschengröße: 0,75 Liter
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Lagern & Servieren
Haltbarkeit: 3 - 5 Jahre
Trinktemperatur: 8 – 10 °
Kulinarische Begleitung
DIE SENSORISCHE ERFAHRUNG
Das sagt Franck Wolfert, Champenois und leidenschaftlicher Weinkenner, ber diesen Champagner:
HAUPTNOTEN
Häufig gestellte Fragen
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Sehr gerne. Wir beraten Sie bei größeren Veranstaltungen individuell. Ab einer Menge von 24 Flaschenerstellen wir Ihnen gerne ein persönliches Angebot. Kontaktieren Sie unsbittedirekt.
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Wie lagere ich den Champagner am besten?
Um die Qualität und die feinen Nuancen unserer Champagner zu bewahren, sollten die Flaschen liegend, dunkel und bei einer konstanten Temperatur zwischen 10°C und 12°C gelagert werden
KUNDENBEWERTUNGEN
Die Champagner von Georges VX
Champagne Georges VX ist eine junge Marke, die allerdings von zwei "alten Hasen" gegründet wurde - Martine und Eric Chameret. Sie haben 2024 in Pierry (Coteaux Sud d'Epernay), ihre eigene Champagnermarke ins Leben gerufen.
Martine, Winzerin in 6. Generation, übernahm das Weingut ihres Vaters bereits Ende der 90er Jahre nach seinem frühen Tod und war viele Jahre Genossenschaftswinzerin. 2018 beschließen die beiden ihren eigenen Champagner herzustellen. Alles wird modernisiert, ihre erste Ernte findet 2021 statt.
Ihre Champagner sind unverwechselbar, für die Gastronomie gedacht und geben das Terroir Pierry in seiner Einzigartigkeit wieder.
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