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Champagner Georges vx creation 1 extra brut
Champagner creation 1 von Georges VX bei quast Collection
un verre de Champagne Brut Nature Premier Cru -  Laurianne Lejour

Georges VX, Champagne Création 1 Extra Brut Premier Cru

Coup de Coeur

Komplex, präzise und meisterhaft assembliert.

Die Création 1 ist der Ausdruck des Terroirs von Pierry, Premier Cru: Chardonnay und Meunier von feuersteinreichen Lehmböden über Kreide aus dem Campanien. Die Hälfte des Weins wird im Edelstahltank, die andere Hälfte im Eichenfass vergoren und ausgebaut.

55 % Chardonnay, 45 % Meunier. Basis: Lese 2021 mit 12 % Reservewein. Malolaktische Gärung, keine Kältestabilisierung. Tirage Mai 2022, Degorgement Juli 2024. Nummerierte Flaschen, 4.238 Exemplare.

Regulärer Preis 43,00€
Einheitspreis 57,33€  pro  l
inkl. 19% MwSt. und zzgl. Versandkosten. Versand wird an der Kasse berechnet.
Verfügbar

Lieferzeit: 3-5 Werktage


Im Detail

Winzer : Georges VX

Land: Frankreich

Region: Coteaux Sud d'Épernay (Pierry, Premier Cru)

Rebsorten: 55% Chardonnay, 45% Meunier (12% Reservewein)

Champagner Typ: Extra Brut (Dosage 5 g/L Restzucker). 50 % Edelstahltank, 50 % Eichenfass. Malolaktische Gärung.

Anbau:

Alkohol: 12,2 %

Rechtliches

Inverkehrbringer: Georges VX 5 rue des Couraux, 51500 Taissy

Flaschengröße: 0,75 Liter

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Lagern & Servieren

Haltbarkeit: 3 - 5 Jahre


Trinktemperatur: 8 – 10 °

Kulinarische Begleitung

Zu panierten Langustinenschwänzen, Garnelen in Tempura, Taschenkrebs, getrüffelter Brioche oder Brioche-Toasts mit Foie gras, ebenso zu Vitello tonnato. Beim Käse: 24 Monate gereifter Comté.

Georges VX, Champagne Création 1 Extra Brut Premier Cru

43,00€

DIE SENSORISCHE ERFAHRUNG

Die Création 1 überzeugt durch Komplexität und Präzision – ein durchdachtes, meisterhaft vinifiziertes Assemblage. Am Gaumen frisch und salzig, mit samtiger Textur und cremiger Perlage; im langen Abgang ein Hauch Bourbon-Vanille. Raffiniert und bekömmlich zugleich, ein Champagner für anspruchsvolle Weinliebhaber.


Das sagt Franck Wolfert, Champenois und leidenschaftlicher Weinkenner, ber diesen Champagner:

Die Création 1 aus Chardonnay und Meunier, zur Hälfte im Eichenfass ausgebaut, besticht durch Tiefe und Komplexität. Hellgold im Glas, mit feinster Perlage. In der Nase Brioche, Mirabelle und Kirsche, dann kandierter Ingwer, Vanille und Nougat auf rauchig-jodiertem Grund. Am Gaumen frisch und salzig, mit samtiger Textur und cremigem Mousseux. Ein langer Abgang mit Bourbon-Vanille rundet das Bild ab – ein raffinierter Champagner für anspruchsvolle Kenner.

HAUPTNOTEN

Brioche

Reife Früchte

Vanille

Häufig gestellte Fragen

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Wie lagere ich den Champagner am besten?

Um die Qualität und die feinen Nuancen unserer Champagner zu bewahren, sollten die Flaschen liegend, dunkel und bei einer konstanten Temperatur zwischen 10°C und 12°C gelagert werden

KUNDENBEWERTUNGEN

Georges VX

Die Champagner von Georges VX

Champagne Georges VX ist eine junge Marke, die allerdings von zwei "alten Hasen" gegründet wurde - Martine und Eric Chameret. Sie haben 2024 in Pierry (Coteaux Sud d'Epernay), ihre eigene Champagnermarke ins Leben gerufen.

Martine, Winzerin in 6. Generation, übernahm das Weingut ihres Vaters bereits Ende der 90er Jahre nach seinem frühen Tod und war viele Jahre Genossenschaftswinzerin. 2018 beschließen die beiden ihren eigenen Champagner herzustellen. Alles wird modernisiert, ihre erste Ernte findet 2021 statt.

Ihre Champagner sind unverwechselbar, für die Gastronomie gedacht und geben das Terroir Pierry in seiner Einzigartigkeit wieder.

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